Елда или гречка - тайната на малкото зрънце за милиони

Салати с елда
Неслучайно наричат елдата "зрънце за милиони", защото тя, освен че е богата на витамини и минерали, се оказва и една от най-подходящите зърнени храни за активно спортуващите и за поддържане на фигурата.
Елдата (Fagopyrum) представлява род Покритосеменни растения от семейство Лападови (Polygonaceae). Срещат се няколко вида елда: Fagopyrum cymosum - многогодишна елда, Fagopyrum esculentum - обикновена елда и Fagopyrum tartaricum - татарска елда. 


Наричат обикновената елда още гречка, наименование, с което е позната в Русия. Смята се, че родината на полезните зрънца е Индия, но в Русия те са най-популярни. В България елдата е позната най-вече на хората, практикуващи вегетарианство, тъй като е пълноценен заместител на месото.

Салата с елда, маруля, краставици и още нещо


Здравейте! Отново предложения за салата с елда. Този път идеята дойде от Интернет, търсейки за първи път през пролетта идея за салати с елда. Осъществих я и след това започнах да импровизирам, макар и с по-лесни и бързи варианти.

Продуктите за салата с елда , маруля и краставици и още нещо: маруля, краставица, елда, магданоз, скилидки чесън, лимон, сол, олио (зехтин), пресен лук.


Нарязах почистените маруля и краставица.

Салата с елда и риба сельодка

Здравейте! Продължавам с предложенията за салатаи с елда. Ето един лесен и бърз вариант за салата с елда, този път с риба - в случая маринована сельодка. 
Продукти: сварена елда, риба сельодка, пресен лук (кромид лук), внимавайте с овкусяването.... маринатата от рибата може да е достатъчна. Приятно хапване!



Салата с елда и домати

Здравейте, приятели! Все по-често се срещаме с проблема глутен, който се съдържа в много продукти от нашето ежедневие: пшеничения хляб; всички изделия от тесто се правят с жито, което съдържа глутен, макаронени изделия и какво ли още не. Много хора все по-често проявяват непоносимост към глутена или развиват болести, които са причинени от наличието на глутен в нашата храна. До скоро много обичах за закуска с зърнена храна, жито и прочие производни, но всички те съдържаха глутен. 
След като реших да спра житните производни, открих елдата. Първото, което потърсих като салата с елда беше за зелена салата с елда, краставици, пресен лук и лимон. Направих я и беше страхотна.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Етикети

4 клас (4) 5 клас (1) Common Word Pairs in English (1) mini saga (1) New English File (1) Upper-intermediate (1) writing (1) азбука (1) английски език (2) Бернар Вербер (1) български език (5) български празници (1) български традиции (1) Васил Левски (1) Виктор Нунес (1) Вода за слонове (1) Върховната тайна (1) Вятър ечи (1) География и икономика (1) глаголът съм (1) граматика (3) движещи се снимки (3) детски песни (2) детски приказки (1) домати (1) дървета (1) екология (19) елда (4) Естествени и изкуствени съобщества (1) животни (1) Животът в парка (1) замъци (1) здраве (5) зелен скакалец (1) зоосвят Варна (1) изкуства (8) интересно (13) йо и ьо в думите (1) кекс без глутен и мляко (1) клипове (1) книги (3) коли (3) котки (1) краставици (1) лесно и бързо. вкусно (1) лимони (1) лично (1) лъвове (1) маруля (1) механични процеси и машини (2) моркови и ябълки (1) Музика (1) немски език (2) нова година (1) обрив от татуировки (1) пеперуда (3) плодове (2) поезия (1) положителна психологическа нагласа (1) празници (3) презентация (1) природа (14) рецепти (1) риба (1) салата (4) Сара Груън (1) стихове (2) тесни гласни (1) филми (1) филми мюзикъли (1) фотография (9) фотошоп (4) химични елементи (1) цветя (2) Човекът и обществото (1) Човекът и природата (2) широки гласни (1)